Recepti s suhim sadjem in oreščki

SESTAVINE: 5 zrelih banan, 3 žlice mleka (lahko rastlinskega) 1 žlica medu ščepec praženih lešnikov

SESTAVINE: 2 skodelici kokosove moke, 6 žlic kokosovnega olja, 1/4 skodelice javorjevega sirupa, 20 mandljev  

SESTAVINE: 1 bučka 1 skodelica indijskih oreščkov 3 stroki česna sok polovice limone  

SESTAVINE zavitek mešanice oreščkov žlico kokosovega olja (ali masla) čajna žlička medu (ali javorjevega sirupa) ščepec kajenskega popra vejica rožmarina      

SESTAVINE: 2 banani polovica jedilne čokolade mleti lešnike Bimed posušene borovnice Bimed

SESTAVINE Za osnovo: 175g datjev Bimed 150g macadamije 4 banane 3 žlice kokosovega olja 1/4 čajne žličke soli 1/2 čajne žličke cimeta   Za nadev: 150g indijskih oreščkov (v vodi jih namakajte 8 ur in pred pripravo odcedite) 5 žličk kokosovega olja 2 banani 5 žličk javorjevega sirupa 2 čajni žlički vaniljevega ekstrata 1 čajna žlička chia semen ščepec soli    

SESTAVINE Za testo: 150g blanširanih mandljev 150g rozin Za nadev: 100g orehov 70g indijskih oreščkov 10 datljev 60ml vode 3 žličke ruma

SESTAVINE 13 medjool datljev Bimed 1/2 skodelice Tahina (uporabiš lahko tudi mandljevo ali arašidovo maslo) 6 žlic kakava 1/4 žličke soli 150g stopljene temne čokolade

SESTAVINE 12 izkoščičenih medjool datljev Bimed 1 skodelico pražene makadamije Bimed 1/2 skodelice stopljenega kokosovega olja 1/2 skodelice javorjevega sirupa 2 žlici tahina (uporabite lahko tudi arašidovo maslo) 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta 3/4 skodelice kokosove moke    

SESTAVINE 3 žlice kakava 4 žlice javorjevega sirupa (uporabite lahko tudi kakšno drugo sladilo) 300 g lešnikov

SESTAVINE 1 lonček navadnega jogurta 200 gramov bele moke 1 jajce 2 paketka vanilijevega sladkorja 1/2 vrečke pecilnega praška 1 žlica ruma (ali Baileysa) limonina lupinica 1/2 limone ščepec cimeta sladkor v prahu

SESTAVINE 10 svežih hrušk 1 liter pomarančnega soka 2 limoni (lupinica in sok) 200g medu 1 čajna žlička cimeta 1 čajna žlička mletega ingverja 1 strok vanilje 3 vejice rožmarina pest orehov Bimed    

SESTAVINE ZA OSNOVO 2 večja naribana korenja 250 g suhih fig 300g orehov Bimed 2 žlički vanilijevega ekstrakta Ščepec soli Žlička cimeta Žlička mletega ingverja Ščepec muškatnega oreščka   SESTAVINE ZA KREMNI FROSTING 155 g indijskih oreškov Bimed 60g kokosovega masla 2 žlici limoninega soka 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta 3 žlice agavinega sirupa (uporabite lahko tudi javorjev)

SESTAVINE: 0,5l vode 1 žlička medu 2 veliki žlici posušenih borovnic

SUHE SESTAVINE 160g zmletih ovsenih kosmičv 160g pirine moke 160g bele moke žlička cimeta žlička sode bikarbone žlička pecilnega praška žlička soli MOKRE SESTAVINE 4 zrele banane 1 skodelica rastlinskega olja 1 skodelica javorjevega sirupa tretjina skodelice vode

SESTAVINE: 300g kokosovega mleka (v pločevinki) 200 g kokosove moke Bimed 3 žlice javorjevega sirupa 300 g jedilne čokolade

SESTAVINE 10 datljev Bimed 10 čajnih žličk arašidovega masla 100 g jedilne čokolade Čili

SESTAVINE: 80g kakava v prahu 100g suhih fig Bimed 50g orehovih jedrc Bimed 9 jedilnih žlic javorjevega sirupa 1 čajna žlička cimeta Ščepec kajenskega popra Kokosova moka Bimed

SESTAVINE: Riž za solate Sveža špinača Sladek krompir Avokado Tofu  Čebula Cvetača Za preliv: Indijski oreščki Olivno olje Limona Česen Čili Med

SESTAVINE: jedilna čokolada mešanica oreščkov Bimed

SESTAVINE 4 jabolka 1 pest rozin 1 dl ruma 1 pest orehov 2 ščepca mletega cimeta 1 žlica masla 1,5 žlice sladkorja v prahu

SESTAVINE krema 2 Avokada (380g s peško) 130 g datljev bimed (namočeni v 50 – 100 g vode) 50 g kakava v prahu 100 g indijskih oreščkov 24 g kokos masla 93 g kokosovega musa (kokosov ekstrakt) 35 g Eritritola SESTAVINE osnova 55 g datljev 100 g indijskih oreščkov 80 g goji ali kakšnih drugih jagod 2 Banani (Narežemo na osnovo) 300g teže z olupkom

Sestavine: 1 banana 2 marelici pest mandljev 2 jedilni žlici ovsenih kosmičev 2dl vode

Sestavine: riževe rezance (odvisno od porcije, ki jo želite) piščančje meso (odvisno od porcije, ki jo želite) brokoli sojina omaka sezamovo seme mandeljni zelena paprika

POTREBUJETE 200 g pirine moke 200 g kamutove moke čajna žlička soli 1 zavojček kvasa (namesto kvasa lahko uporabimo vinski kamen ali soda bikarbono) 2 jedilni žlici sezamovih semen jedilna žlica lananih semen jedilna žlica bučnih semen 20g mandeljnov  350 ml vode

POTREBUJETE beljakovine v prahu: okus slana karamela  40g finih ovsenih kosmičev dva koščka temne čokolade 10g praženih in soljenih arašidov

MOKRE SESTAVINE 2 zvrhani žlici mletih lanenih semen (5 – 6 žlic vode) 1/2 čajne žličke soli 2 žlice mandljevega masla ali  3 žlice kokosovega olja 60 g kokosovega sladkorja (ali 15 dateljnov *) 200 ml rastlinskega mleka (ovseno, mandljevo, riževo, sojino…) 1 žlica jabolčnega kisa (za aktivacijo sode bikarbone) okrog 350 gramska bučka – teža naribana in odcejene bučke naj se giblje od 150 – 180 g (ne več, ker bo kruh zbit) SUHE SESTAVINE 230 g ovsene ali mandljeve (paleo) moke 50 g ajdove moke 1 čajna žlička sode bikarbone ali pecilnega praška 1 zvrhana žlica presnega kakava 80 g sesekljanih mandeljnov ali 70 g sesekljanih orehov *Dateljne razkoščiči in namakaj v vreli vodi (100 ml) za 10 minut, nato pa jih dobro pretlači z vilico, da dobiš datljevo pasto.

POTREBUJETE 300g mešanih oreščkov 70g razkoščičenih dateljev 30g ghee-ja (ali katerega drugega olja)

POTREBUJETE 200g piščanca strok česna 1dl kokosovega mleka 0.5 žličke kordamoma 0.5 žličke kurkume ščepec koriandra žlička currya jedilna žlica sezamovih semen 100 ml kokosovega mleka 0.5 jedilne žlice kokosove moke  

POTREBUJEMO zelena solata 2 pesti špinače 225g gamberov  50g avokada 50g ananasa žlica pinjol žlica sončničnih semen žlica olivnega olja žlica balzamičnega kisa sol

POTREBUJETE pest jagodičevja (maline, borovnice, ribez) pest jagod jedilno žlico lanenih semen jedilno žlico goji jagod 1 banano 2 dl kokosovega mleka  

Sestavine za družinsko nutello: 250g lešnikov bimed (namočenih (vsaj 8 ur) in posušenih ali praženih)* 100g gostega kokosa s konzerve 130g kokosove vode  45g kakava v prahu 65g erytritola (xylitola) 60g kokosovega olja 35g ghee-ja noževa konica vanilije 1 kavna žlička stevije 1/4 žličke soli   Recept je za nas pripravila Sandro Mestek - Celosten.si - Celostno zdravje telesa in duha  

Sestavine 50g malin (sadja po želji) 100g kakavovih gumbkov                        (Lahko uporabite cca 100g kakavovega masla in 40g kakava – več kakava, če imate raje temnejšo čokolado) 30g kokosovega masla 1/2 žličke mlete vanilije (po želji) 1 kavna žlička stevie 35g erytritola (xylitola) Cca 40g koščkov Macadamije (dodamo na koncu)

SESTAVINE za biskvit 150g blanširanih mandeljnov 215 g beljakov (5 - 6 velikih jajc) 2 jajci 1 žlička erytritola (15g) 1/2 žličke stevie   SESTAVINE za kremo 250g orehov 50 g (po želji) 30 g ghee-ja 120g kokosovega mleka 55g erytritola 1 noževa konica vanilije 1 žlica ruma 1 žlica stevie

Sestavine: 55g temne čokolade (vsaj 80%)  8g blanširane mandljeve moke ( ali macadamie ) 56g ghee-ja 2 jajci (sobna temperatura) 1/8 žličke soli 25g čokoladnih koščkov 1/2 žličke mlete vanilije Stevia 2 žlici erytritola

Sestavine za piškot (10 piškotov) 38g kakava v prahu 210g Blanširane mandljeve moke 1/2 žličke sode bikarbone (2,5ml) 1 žlička jabolčnega kisa (5ml) 3 žlice kokos olja (45ml) – Hladnostiskano 1 jajce 1 žlička mletega vanilijevega stroka (lahko vanilijev ekstrakt) 1/2 žličke mlete vanilije 1 žlička stevie 30g erytritola (xylitola) malo soli Sestavine za kremo 120g namočenih indijskih oreščkov 3 žlice (45ml) kakavovega masla (Izjemoma ghee) 3 žlice (45ml) kokos olja 2-3 žlice erytritola (xylitola) 1 žlička stevie  

Sestavine: 400 ml kokos mleka 450 ml vode 45g blanširanih mandljev (Mandlje zmeljemo)*** 70g mletega lanenega semena 25g kakava v prahu 20g namočenih lešnikov (s tem se razgradi fitinska kislina)* 15g masla ghee 250g zmrznjenih gozdnih sadežev (ribez, borovnice, maline, robide) 1 kavna žlička stevie 12g erythritola (xylitola,…) 1/2 žličke soli Začimbe po želji 1 zvrhana žlička cimeta – 8ml Malo mlete vanilije Zelo malo mletih klinčkov (Nageljna žbica)  

Sestavine: 2 jajci 500 ml riževega napitka 250 g moke Mix It brez glutena 200g orehovih jedrc 50 ml mineralne vode žlička soli kokosova maščoba (po izbiri)  nadev (po izbiri: orehi , lešniki , jagode, banane...) 

Sestavine za 8 porcij: 210g blanširanih mandljev (mandlje zmeljemo) 1 žlička sode bikarbone (Lahko vinski kamen) – 5ml 5 večjih jajc 1 zvrhana žlička cimeta – 8ml 120ml kokos mleka (Gostega) ali masla (Bio) 1/2 žličke soli 2 žlici kokos olja (Nerafinirano) 1/2 žličke mlete vanilije (po želji) 1/4 žličke stevie 1/2 žličke jabolčnega kisa  

Sestavine: 3 žlice borovnic, 1 banana, 2dcl grškega jogurta, 1 kivi, pest orehovih jedrc

Sestavine: Za testo: 170g belanširanih mandeljnov, 40g brazilski oreščki, 1 žlica kokosovega olja - 14g (hladno stiskanega, nerafiniranega) ščepec morske soli (nerafinirane) malenkost voda Za kremo: 200g kokosove kreme (gost del v konzervi), 200g masla iz indijskih oreščkov (nesoljeni, nepraženi) 3 in pol žlice limoninega soka (52ml) naribana lupinica bio limone (ker uporabimo lušino je pomembno, da je biološke predelana) 1/2 kavne žličke stevie, 2 žlici eritritola, ščepec morske soli, 1/4 do 1/2 žličke kurkume, 1/2 žličke mlete vanilje        

Sestavine: 200g riževe moke 80g lešnikov 40g koruzne moke 1dcl oljčnega olja manj kot 1dcl agavin sirup limonina lupinica pecilni (vinski kamen) sol

Sestavine:  200 ml med, 40 g rozin, 2 veliki figi, 20 g orehov, 30 g praženih lešnikov, 30 g mandeljnov

Sestavine: 70g bučnih semen, 70g sončničnih semen, 70g chia semen, 70g sezamovih semen,  120g suhega sadja, 150g ovsenih kosmičev...

Potrebujemo: 1 banano, 3 žlice grškega ali navadnega jogurta, 2 dcl mleka, malo vanilijevega ekstrakta, 40g chia semen 1 breskvo.

POTREBUJEMO 150g margarine 100g sladkor rjavi 1 jajce 1 Vanilijev sladkor 1 dl mleka 1 banano 250g pšenične moke 50g orehov 1 pecilni prašek 100g jedilne čokolade

POTREBUJEMO 200g razkoščičenih dateljnov 100g sira mascarpone

POTREBUJEMO 200h oreščkov ( mandeljni , lešniki , indijsk i...) 200g sladkorja 200g vode

POTREBUJEMO 100g jedilne čokolade 30ml sladke smetane 2 pesti grobo nasekljanih oreščkov

POTREBUJEMO 300 g moke 400g ovsenih kosmičev, vrečka pecilnega praška 2 jajci 200g sladkorja 130g masla 0,7dl mleka 150g sušenih brusnic sladkanih z jabolčnim sokom 110g mandljev 150g bele čokolade