Recepti s suhim sadjem in oreščki

Sestavine Krema 2 Avokada (380g s peško) 130 g datljev bimed (namočeni v 50 – 100 g vode) 50 g kakava v prahu 100 g indijskih oreščkov 24 g kokos masla 93 g kokosovega musa (kokosov ekstrakt) 35 g Eritritola Sestavine Osnova 55 g datljev 100 g indijskih oreščkov 80 g goji ali kakšnih drugih jagod 2 Banani (Narežemo na osnovo) 300g teže z olupkom

Kaj potrebujete: - 1 banana - 2 marelici - pest mandljev - 2 jedilni žlici ovsenih kosmičev - 2dl vode

Kaj potrebujete: - riževe rezance (odvisno od porcije, ki jo želite) - piščančje meso (odvisno od porcije, ki jo želite) - brokoli - sojina omaka - sezamovo seme - mandeljni - zelena paprika

Potrebujete: - 200 g pirine moke - 200 g kamutove moke - čajna žlička soli - 1 zavojček kvasa (namesto kvasa lahko uporabimo vinski kamen ali soda bikarbono) - 2 jedilni žlici sezamovih semen - jedilna žlica lananih semen - jedilna žlica bučnih semen - 20g mandeljnov  - 350 ml vode

Potrebujete: - beljakovine v prahu: okus slana karamela  - 40g finih ovsenih kosmičev - dva koščka temne čokolade - 10g praženih in soljenih arašidov

Potrebujete: Mokre sestavine: 2 zvrhani žlici mletih lanenih semen (5 – 6 žlic vode) 1/2 čajne žličke soli 2 žlice mandljevega masla ali  3 žlice kokosovega olja 60 g kokosovega sladkorja (ali 15 dateljnov *) 200 ml rastlinskega mleka (ovseno, mandljevo, riževo, sojino…) 1 žlica jabolčnega kisa (za aktivacijo sode bikarbone) okrog 350 gramska bučka – teža naribana in odcejene bučke naj se giblje od 150 – 180 g (ne več, ker bo kruh zbit) Suhe sestavine: 230 g ovsene ali mandljeve (paleo) moke 50 g ajdove moke 1 čajna žlička sode bikarbone ali pecilnega praška 1 zvrhana žlica presnega kakava 80 g sesekljanih mandeljnov ali 70 g sesekljanih orehov *Dateljne razkoščiči in namakaj v vreli vodi (100 ml) za 10 minut, nato pa jih dobro pretlači z vilico, da dobiš datljevo pasto.

Potrebujete: - 300g mešanih oreščkov - 70g razkoščičenih dateljev - 30g ghee-ja (ali katerega drugega olja)

Potrebujete: - 200g piščanca - strok česna - 1dl kokosovega mleka - 0.5 žličke kordamoma - 0.5 žličke kurkume - ščepec koriandra - žlička currya - jedilna žlica sezamovih semen - 100 ml kokosovega mleka - 0.5 jedilne žlice kokosove moke    

Potrebujemo: - zelena solata - 2 pesti špinače - 225g gamberov  - 50g avokada - 50g ananasa - žlica pinjol - žlica sončničnih semen - žlica olivnega olja - žlica balzamičnega kisa - sol

Potrebujete: - pest jagodičevja (maline, borovnice, ribez) - pest jagod - jedilno žlico lanenih semen - jedilno žlico goji jagod - 1 banano - 2 dl kokosovega mleka  

Sestavine  250g lešnikov bimed (namočenih (vsaj 8 ur) in posušenih ali praženih)* 100g gostega kokosa s konzerve 130g kokosove vode  45g kakava v prahu 65g erytritola (xylitola) 60g kokosovega olja 35g ghee-ja noževa konica vanilije 1 kavna žlička stevije 1/4 žličke soli   Recept je za nas pripravila Sandro Mestek - Celosten.si - Celostno zdravje telesa in duha  

Sestavine 50g malin (sadja po želji) 100g kakavovih gumbkov                        (Lahko uporabite cca 100g kakavovega masla in 40g kakava – več kakava, če imate raje temnejšo čokolado) 30g kokosovega masla 1/2 žličke mlete vanilije (po želji) 1 kavna žlička stevie 35g erytritola (xylitola) Cca 40g koščkov Macadamije (dodamo na koncu)

Sestavine biskvita: - 150g blanširanih mandeljnov - 215 g beljakov (5 - 6 velikih jajc) - 2 jajci - 1 žlička erytritola (15g) - 1/2 žličke stevie   Sestavine krema: - 250g orehov - 50 g (po želji) - 30 g ghee-ja - 120g kokosovega mleka - 55g erytritola - 1 noževa konica vanilije - 1 žlica ruma - 1 žlica stevie

Sestavine: 55g temne čokolade (vsaj 80%)  8g blanširane mandljeve moke ( ali macadamie ) 56g ghee-ja 2 jajci (sobna temperatura) 1/8 žličke soli 25g čokoladnih koščkov 1/2 žličke mlete vanilije Stevia 2 žlici erytritola

Sestavine za piškot (10 piškotov) 38g kakava v prahu 210g Blanširane mandljeve moke 1/2 žličke sode bikarbone (2,5ml) 1 žlička jabolčnega kisa (5ml) 3 žlice kokos olja (45ml) – Hladnostiskano 1 jajce 1 žlička mletega vanilijevega stroka (lahko vanilijev ekstrakt) 1/2 žličke mlete vanilije 1 žlička stevie 30g erytritola (xylitola) malo soli Sestavine za kremo 120g namočenih indijskih oreščkov 3 žlice (45ml) kakavovega masla (Izjemoma ghee) 3 žlice (45ml) kokos olja 2-3 žlice erytritola (xylitola) 1 žlička stevie  

400 ml kokos mleka 450 ml vode 45g blanširanih mandljev (Mandlje zmeljemo)*** 70g mletega lanenega semena 25g kakava v prahu 20g namočenih lešnikov (s tem se razgradi fitinska kislina)* 15g masla ghee 250g zmrznjenih gozdnih sadežev (ribez, borovnice, maline, robide) 1 kavna žlička stevie 12g erythritola (xylitola,…) 1/2 žličke soli Začimbe po želji 1 zvrhana žlička cimeta – 8ml Malo mlete vanilije Zelo malo mletih klinčkov (Nageljna žbica)  

Sestavine: - 2 jajci - 500 ml riževega napitka - 250 g moke Mix It brez glutena - 200g orehovih jedrc - 50 ml mineralne vode - žlička soli - kokosova maščoba (po izbiri)  - nadev (po izbiri: orehi , lešniki , jagode, banane...) 

            8 porcij 210g blanširanih mandljev (mandlje zmeljemo) 1 žlička sode bikarbone (Lahko vinski kamen) – 5ml 5 večjih jajc 1 zvrhana žlička cimeta – 8ml 120ml kokos mleka (Gostega) ali masla (Bio) 1/2 žličke soli 2 žlici kokos olja (Nerafinirano) 1/2 žličke mlete vanilije (po želji) 1/4 žličke stevie 1/2 žličke jabolčnega kisa Recept je za nas pripravila Sandro Mestek - Celosten.si - Celostno zdravje telesa in duha  

Sestavine: 3 žlice borovnic, 1 banana, 2dcl grškega jogurta, 1 kivi, pest orehovih jedrc

Sestavine: Testo: beli mandeljni, brazilski orescki, kokosovo olje, stevija, eritritol, morska sol, voda; Krema: kokosova krema, maslo iz indijskih oreščkov, limonin sok,lupina limone, stevia, eritritola, morska sol, kurkuma, vanilija Recept je za nas pripravila Sandro Mestek - Celosten.si - Celostno zdravje telesa in duha  

Sestavine: 200g rizeve moke, 80g lešnikov, 40g koruzne moke, 1dcl ojlcnega olja, manj kot 1dcl agavin sirup, limonina lupinica, pecilni (vinski kamen), vanilija v prahu, sol

Sestavine: 200 ml med, 40 g rozin, 2 veliki figi, 20 g orehov, 30 g praženih lešnikov, 30 g mandeljnov

Sestavine: 70g bučnih semen, 70g sončničnih semen, 70g chia semen, 70g sezamovih semen, 120g suhega sadja, 150g ovsenih kosmičev...

Potrebujemo: 1 banana, 3 žlice grškega ali navadnega jogurta, 2 dcl mlek, malo vanilijevega ekstrakta, 40g chia semen in 1 breskv.

Potrebujemo: 150g margarine 100g sladkor rjavi 1 jajce 1 Vanilijev sladkor 1 dl mleka 1 banano 250g pšenične moke 50g orehov 1 pecilni prašek 100g jedilne čokolade

Potrebujemo: 200 g razkoščičenih dateljnov BIMED, 100g sira mascarpone

Potrebujemo: 200 g oreščkov BIMED (mandeljni, lešniki, indijski oreščki, …), 200 g sladkorja, 200 g vode.

Potrebujemo: 100 g jedilne čokolade, 30 ml sladke smetane, 2 pesti grobo nasekljanih oreščkov bimed.

Potrebujemo: 300 g moke, 400 g ovsenih kosmičev, vrečka pecilnega praška, 2 jajci, 200 g sladkorja, 130 g masla, 0,7dl mleka, 150g sušenih brusnic, sladkanih z jabolčnim sokom BIMED, 110 g mandeljnov BIMED, 150 g bele čokolade.