Poletne picete s kozjim sirom in karamelizirano čebulo
Datum: 01-07-2022
Če ste naveličani običajnega pica nadeva, vam tokrat toplo priporočamo tole nenavadno kombinacijo, ki vas zagotovo ne bo pustila ravnodušnih.
POSTOPEK
1. Iz pica testa s pomočjo kozarca ali modelčkov za peko izrežite manjše kroge.
2. Nanje najprej postavite kozji sir v lističih (ali nariban kozji sir).
3. Med tem v kozici karamelizirajte čebulo. V kozico najprej dodajte maslo, nato pa na kolobarčke narezano čebulo. Dodajte žličko rjavega sladkorja in nekaj balzamičnega kisa ter pražite na srednjem ognju dokler čebula ne dobi hrustljave rjave teksture.
4. Čebulo zdaj postavite na pice, te pa pecite po navodilih proizvajalca testa.
5. Ko so pice pečene, nanje potresite še orehe Bimed.
Dober tek!
