Blog

Sončnično seme je eno tistih živil, ki ga mnogi pogosto spregledajo. Hranljiva semena so polna vitaminov, mineralov in zdravih maščob, zaradi česar so super dodatek k vsaki prehrani.

Suhe marelice so priljubljen prigrizek, ki je tako okusen kot zdrav. Poleg tega, da so bogat vir prehranske vlaknine, vitaminov in mineralov, so tudi priročne za uživanje kjerkoli in kadarkoli. Preden se odločimo za nakup marelic, smo postavljeni pred vprašanje ali izbrati naravne sušene marelice ali marelice s konzervansi, ki jim je dodan žveplov dioksid. V tem blogu smo raziskali prednosti in razlike med obema vrstama ter razjasnili, zakaj je izbira marelic brez konzervansov boljša za naše zdravje.

Pistacije so že dolgo znane po svoji slastni aromi in hranilnih vrednostih. Toda v zadnjih letih so postale še bolj priljubljene kot sestavina za pripravo različnih namazov. Pistacijin namaz je kremast, bogat in poln okusov ter predstavlja popolno izbiro za ljubitelje zdravih in okusnih prigrizkov. Lahko ga uporabljate kot namaz za kruh, kot dodatek k palačinkam ali celo v različnih sladicah.

Borovnice so pravi dragulj, majhne, a močne jagode so polne hranilnih snovi in neverjetno okusne. Ne glede na to, ali jih uživate kot prigrizek, dodajate jutranjim žitom ali uporabljate v različnih receptih, so sušene borovnice vsestranske in lahko dostopne skozi vse leto.

Kandiran ingver je priljubljena sladica in prigrizek, ki združuje pikantno ostrino ingverja z nežno sladkostjo sladkorja. Ta slastna poslastica ni le okusna, temveč tudi polna zdravilnih lastnosti, zaradi katerih je cenjena že tisočletja. Že veste zakaj je kandiran ingver tako poseben, kako ga lahko vključimo v svojo prehrano in kakšne koristi prinaša našemu zdravju?

Orehi so več kot le prigrizek - so orešček, ki skriva ogromno koristi za naše zdravje in dobro počutje. Zaradi svoje bogate teksture in nežnega, maslenega okusa so orehi priljubljeni v marsikateri kuhinji, a njihova prava moč se skriva v hranilnih snoveh, ki jih ponujajo.

V kulinaričnem svetu se pojavljajo različne sestavine, ki navdušujejo s svojim edinstvenim okusom in vsestranskostjo. Ena izmed takšnih sestavin je zagotovo pistacijeva pasta. Ta kremasta zmes, narejena iz zmletih pistacij, se ponaša z izrazitim, a hkrati nežnim okusom, ki obogati številne jedi - tako sladke kot slane.

Kokos je tropski sadež, ki ga ljudje po vsem svetu cenimo zaradi njegovega edinstvenega okusa in številnih koristnih lastnosti. Od kokosove vode in napitka do kokosovega olja, kosmičev in moke, kokos ponuja širok spekter uporabe in koristi za zdravje. Raziskali smo zakaj je kokos tako poseben, kako ga lahko vključimo v svojo prehrano in kakšne koristi prinaša našemu zdravju.

Goji jagode, znane tudi kot volčje jagode, so majhni rdeči sadeži, ki izvirajo s Kitajske. So del rastline Lycium barbarum, ki spada v družino razhudnikovk. Goji jagode so že stoletja cenjene v tradicionalni kitajski medicini zaradi svojih številnih zdravstvenih koristi.

Oluščena pistacija je priljubljen prigrizek, ki izvira iz plodov drevesa pistacije (Pistacia vera). Pridobljena je s procesom odstranjevanja trde lupine ali luščenja, ki obdaja jedro ploda. Užitno jedrce pistacije je značilne zeleno-viola barve in ima svojstven sladek, oreškast okus.

Bučna semena so drobna semena, ki jih dobimo v mehkem delu jedra buče. So bogat vir hranil in ponujajo številne koristi za zdravje. 

Pinjole, poljudno znane tudi kot borovi oreški, so majhna semena iz storžev borovcev. Ta semena se pridobiva iz nekaterih vrst borovcev, kot so npr. borovci pinija (Pinus pinea), ki so domači predvsem v Sredozemlju. Rastejo pretežno v Italiji, Španiji in južni Franciji, kjer se pinjole tudi tradicionalno uporablja v kulinariki.