Snickers ploščice

V posodi dobro zmešamo mandljevo moko, 3 žlice stopljenega kokosovega masla, 2 žlici agavinega sirupa in ščep soli.

Zmes presujemo v pekač obložen s peki papirjem in enakomerno potlačimo ob dno.

Pečemo na 180 stopinj Celzija 10-15 minut. Na pečeno testo posujemo slane arašide ter jih prelijemo z zmesjo arašidovega masla, agavinega sirupa, kokosovega masla ter ščepa soli.

Celoten pekač postavimo za nekaj minut v hladilnik, da se zmes z arašidovim maslom strdi.

Ko je plast strjena, preko nje prelijemo stopljeno čokolado s kokosovim maslom. Rahlo posujemo z grobo soljo ter ohladimo.

SESTAVINE:

• 180 g mandljeve moke
• 3 žlice kokosovega masla
• 2 žlici agavinega sirupa
• Ščep soli

• 160 g arašidovega masla
• 80 g agavinega sirupa
• 60 g kokosovega masla
• Ščep soli
• 2 pesti slanih arašidov

• 100 g temne čokolade
• 1 žlica kokosovega masla
• Groba sol