Oranžni recepti

Domač čokolešnik

Datum: 28-03-2019

Na srednji temperaturi segrevamo kokos mleko in vodo.

Med segrevanjem dodajamo vse začimbe, kakav maslo in oreščke.

Ves čas mešamo, da se znebimo grudic in dodamo še laneno seme, ki bo vse skupaj zgostilo.

Na koncu dodamo še gozdne sadeže in počakamo, da se odmrznejo. (Če imamo sveže (prilagodimo količino), ni potrebe po čakanju).

 

*Fitinska kislina: Fitinska kislina oreščke brani pred škodljivci. Zaradi tega so težko prebavljivi. Z namakanjem lešnikov, vsaj 8ur, razgradimo fitinsko kislino in povečamo absorbcijo vitaminov ter mineralov v telesu. Namakamo jih v slani vodi, ki ji dodamo kis ali limonin sok*

***Mandlji: Z blanširanimi mandlji se izognete rastlinskim oljem, s katerimi so mandlji ponavadi praženi. S praženjem olje oksidira, kar v telesu povzroča vnetja. 

 

Recept je za nas pripravila Sandro Mestek - Celosten.si - Celostno zdravje telesa in duha 

c

  • 400 ml kokos mleka
  • 450 ml vode
  • 45g blanširanih mandljev (Mandlje zmeljemo)***
  • 70g mletega lanenega semena
  • 25g kakava v prahu
  • 20g namočenih lešnikov (s tem se razgradi fitinska kislina)*
  • 15g masla ghee
  • 250g zmrznjenih gozdnih sadežev (ribez, borovnice, maline, robide)
  • 1 kavna žlička stevie
  • 12g erythritola (xylitola,…)
  • 1/2 žličke soli

Začimbe po želji

  • 1 zvrhana žlička cimeta – 8ml
  • Malo mlete vanilije
  • Zelo malo mletih klinčkov (Nageljna žbica)

 

Naši izdelki, ki smo jih uporabili v tem receptu

 

Varen nakup

Brez tveganja.

Plačilo po predračunu, po povzetju ali Paypal.

Paypal

Hitra in zanesljiva dostava

Brezplačna dostava za nakupe nad 30 €

10% popusta za lasten prevzem blaga v našem skladišču ob plačilu z gotovino

Pokličite nas

Pokličite nas za dodatne informacije o izdelkih ali naročilo po telefonu.

+386 5 330 22 40

Recepti
Pogosta vprašanja

Ta spletna stran uporablja piškotke. Z obiskom in uporabo spletne strani soglašate s piškotki.  DOVOLIM Več informacij o piškotkih najdete in nastavitve tukaj.