Lešniki 1kg

Energijska vrednost: 2698 kJ / 653 kcal

Maščobe: 61 g

od tega nasičene: 4,5 g

Ogljikovi hidrati: 7 g

od tega sladkorji: 4,3 g

Beljakovine: 15 g

Sol: 0,00 g

Hranilne vrednosti se lahko razlikujejo glede na različna pakiranja.

Ideje za recepte, ki vsebujejo ta izdelek

Domača presna nutella

Sestavine za družinsko nutello:

• 250g lešnikov bimed (namočenih (vsaj 8 ur) in posušenih ali praženih)*
• 100g gostega kokosa s konzerve
• 130g kokosove vode 
• 45g kakava v prahu
• 65g erytritola (xylitola)
• 60g kokosovega olja
• 35g ghee-ja
• noževa konica vanilije
• 1 kavna žlička stevije
• 1/4 žličke soli

 

Recept je za nas pripravila Sandro Mestek - Celosten.si - Celostno zdravje telesa in duha 

Orehova potica (rolada) brez moke

SESTAVINE za biskvit

• 150g blanširanih mandeljnov
• 215 g beljakov (5 - 6 velikih jajc)
• 2 jajci
• 1 žlička erytritola (15g)
• 1/2 žličke stevie
•  

SESTAVINE za kremo

• 250g orehov
• 50 g (po želji)
• 30 g ghee-ja
• 120g kokosovega mleka
• 55g erytritola
• 1 noževa konica vanilije
• 1 žlica ruma
• 1 žlica stevie

Domač čokolešnik

Sestavine:

• 400 ml kokos mleka
• 450 ml vode
• 45g blanširanih mandljev (Mandlje zmeljemo)***
• 70g mletega lanenega semena
• 25g kakava v prahu
• 20g namočenih lešnikov (s tem se razgradi fitinska kislina)*
• 15g masla ghee
• 250g zmrznjenih gozdnih sadežev (ribez, borovnice, maline, robide)
• 1 kavna žlička stevie
• 12g erythritola (xylitola,…)
• 1/2 žličke soli

Začimbe po želji

• 1 zvrhana žlička cimeta – 8ml
• Malo mlete vanilije
• Zelo malo mletih klinčkov (Nageljna žbica)

 

Lešnikovi piškoti

Sestavine:

• 200g riževe moke
• 80g lešnikov
• 40g koruzne moke
• 1dcl oljčnega olja
• manj kot 1dcl agavin sirup
• limonina lupinica
• pecilni (vinski kamen)
• sol

Božanska domača nutella (iz 3 sestavin, brez sladkorja)

SESTAVINE

• 3 žlice kakava
• 4 žlice javorjevega sirupa (uporabite lahko tudi kakšno drugo sladilo)
• 300 g lešnikov