Lešniki 1kg

Energijska vrednost: 2740 kJ / 655 kcal

Maščobe: 64

od tega nasičene: 4

Ogljikovi hidrati: 6

od tega sladkorji: 4

Beljakovine: 14

Sol: 0,03

Hranilne vrednosti se lahko razlikujejo glede na različna pakiranja.

Ideje za recepte, ki vsebujejo ta izdelek

Domača presna nutella

Sestavine 

• 250g lešnikov bimed (namočenih (vsaj 8 ur) in posušenih ali praženih)*
• 100g gostega kokosa s konzerve
• 130g kokosove vode 
• 45g kakava v prahu
• 65g erytritola (xylitola)
• 60g kokosovega olja
• 35g ghee-ja
• noževa konica vanilije
• 1 kavna žlička stevije
• 1/4 žličke soli

 

Recept je za nas pripravila Sandro Mestek - Celosten.si - Celostno zdravje telesa in duha 

Orehova potica (rolada) brez moke

Sestavine biskvita:

- 150g blanširanih mandeljnov

- 215 g beljakov (5 - 6 velikih jajc)

- 2 jajci

- 1 žlička erytritola (15g)

- 1/2 žličke stevie

 

Sestavine krema:

- 250g orehov

- 50 g (po želji)

- 30 g ghee-ja

- 120g kokosovega mleka

- 55g erytritola

- 1 noževa konica vanilije

- 1 žlica ruma

- 1 žlica stevie

Domač čokolešnik

• 400 ml kokos mleka
• 450 ml vode
• 45g blanširanih mandljev (Mandlje zmeljemo)***
• 70g mletega lanenega semena
• 25g kakava v prahu
• 20g namočenih lešnikov (s tem se razgradi fitinska kislina)*
• 15g masla ghee
• 250g zmrznjenih gozdnih sadežev (ribez, borovnice, maline, robide)
• 1 kavna žlička stevie
• 12g erythritola (xylitola,…)
• 1/2 žličke soli

Začimbe po želji

• 1 zvrhana žlička cimeta – 8ml
• Malo mlete vanilije
• Zelo malo mletih klinčkov (Nageljna žbica)

 

Lešnikovi piškoti

Sestavine: 200g rizeve moke, 80g lešnikov, 40g koruzne moke, 1dcl ojlcnega olja, manj kot 1dcl agavin sirup, limonina lupinica, pecilni (vinski kamen), vanilija v prahu, sol