Piškoti z belo čokolado, brusnicami in mandeljni
Datum: 12-10-2015
POSTOPEK
V skledi zmešamo moko, kosmiče in pecilni prašek.
V drugi posodi stepemo jajci, sladkor in maslo ter dodamo mleko.Sestavine iz obeh posod združimo in jih premešamo.
Brusnice, ki smo jih namočili v vodi, odcedimo, čokolado nadrobimo in skupaj z grobo sesekljanimi mandeljni dodamo zmesi.
Oblikujemo kupčke in jih razporedimo po papirju za peko. Pečemo približno 10 minut na 180 stopinjah Celzija.
SESTAVINE
- 300 g moke
- 400g ovsenih kosmičev,
- vrečka pecilnega praška
- 2 jajci
- 200g sladkorja
- 130g masla
- 0,7dl mleka
- 150g sušenih brusnic sladkanih z jabolčnim sokom
- 110g mandljev
- 150g bele čokolade
