Čokolada z oreščki
Datum: 12-10-2015
POSTOPEK
Ravno površino ali večji pekač pregrnemo s papirjem za peko.
Čokolado narežemo na koščke in jo skupaj s smetano med mešanjem segrevamo nad vodno kopeljo, da se stopi. Stopljeno čokolado zlijemo na papir za peko in jo z lopatico zgladimo in raztegnemo na debelino od 3 do 5 milimetrov.
Počakamo, da se čokolada že prične nekoliko trditi, nato po njej posujemo nasekljane oreščke. Pustimo, da se ohladi in strdi pri sobni temperaturi.
