Sušene marelice (brez dod. konzervansov) 1 kg

Sušene marelice so brez žveplovega dioksida, zato ohranjajo svoj naravni sladek okus. So odličen vir prehranskih vlaknin in kalija.

Hranila

Posušene marelice so pripravljene s sušenjem plodov marelice. Vsebnost vode izhlapi brez manjše hranilne vrednosti. Bogate so s kalijem, vlakninami, železom ter vitamini A, C in E. so brez maščob, z malo natrija in brez holesterola.

Zgodovina

Marelice so na Kitajskem in v Srednji Aziji gojili že leta 2000 pred našim štetjem. V Evropo so prišle po »svileni cesti« okoli leta 3000 pred našim štetjem. Marelice so bile poznane v stari Grčiji leta 60 pred našim štetjem, kasneje pa so  vstopile v Rimsko cesarstvo.

Marelice uspevajo v regijah, ki imajo dokaj hladno zimo in zmerno visoke temperature pomladi in poleti. Čeprav so marelice geografko razpršene skoraj po vsem svetu, se je razširila predvsem v Sredozemlju. Na prvem mestu po pridelavi svežih marelic je Turčija, sledijo Španija, Italija, Iran, Francija, Grčija in ZDA.

Shranjevanje

Da bi podaljšali rok uporabnosti jih dajte v tesno, zaprto, nepredušno posodo ali močno plastično vrečko. Če so pravilno shranjene, bodo pri normalni sobni temperaturi in v hladnem okolju, zdržale 6-12 mesecev.

Priporočena količina

Priporočena porcija je 30 gramov na dan oziroma 3-4 marelic.

Ena skodelica suhih marelic zagotavlja 94 % dnevne potrebe vašega telesa po vitaminu A in 19 % železa. 

Individualne potrebe se razlikujejo glede na starost, spol, težo in telesno aktivnost. Osnova dobrega počutja ta raznolika in uravnotežena prehrana ter zdrav življenjski slog.

Uporaba

Suhe marelice lahko uživamo kot prigrizek ali pa jih dodamo v razne recepte:

• sladice,
• pudingi,
• piškoti,
• mafini,
• torte….