Oluščena sončnična semena 1 kg

Sestavine: oluščena sončnična semena.

Poreklo: Bolgarija

Neto količina: 1000g

Lahko vsebuje sledi soje, arašidov, oreškov (mandeljni, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacije, makadamija) in sezamovih semen.

Priporočamo shranjevanje na suhem in hladnem.

Sončnična semena

Dodajanje semen in oreščkov v prehrano je ena boljših stvari, ki jih lahko naredite zase. Sončnična semena vsebujejo visokokakovostna hranila. Bogata so z zdravimi maščobami, številnimi minerali in vitamini.

Hranila

Sončnična semena so odličen vir številnih hranil, vključno z vitaminom E in selenom. Vsebujejo vitamin E, flavonoide in druge rastlinske spojine. Bogata so z "zdravimi" maščobami, vključno z večkrat nenasičenimi maščobami in enkrat nenasičenimi maščobami

Zgodovina

Sončnična semena so plodovi rastline sončnice (Helianthus annuus).

Sončnice so gojili Indijanci. Nekateri arheologi verjamejo, da so jih morda gojili v današnji Arizoni in Novi Mehiki žre leta 3000 pred našim štetjem. Semena so bila primaren vir hrane in si se uporabljala na različne načine. V Evropo so jih pripeljali v zgodnjem 16. stoletju.

Shranjevanje

Sončnična semena lahko hranimo na hladnih in suhih mestih, stran od virov toplote in vlage. Zaradi nizkih temperatur v zimski sezoni jih lahko brez težav shranjujemo pri sobni temperaturi. Poleti pa je priporočljivo shranjevanje v hladilniku oziroma v čim bolj hladnem okolju, saj visoke temperature lahko pripomorejo k kvarjenju. Hranjenje v hladilniku lahko podaljša življenjsko dobo tudi do šest mesecev, če jih zamrznete pa do enega leta.

Idealna posoda za shranjevanje je steklo. Zaradi svoje ohranja začetno temperaturo dlje časa kot drug material. Pomemben je tudi način zapiranja posode – nepredušni pokrov zagotavlja, da je živilo zaščiteno pred prekomernim stikom s kisikom. Dobro je tudi, da prostor prezračujemo, saj nadzorovanje notranje vlage pomaga preprečiti nastanek plesni.