Kokos čips 500 g

Kokos čips
Kokos čips je okusen in hrustljav prigrizek, narejen iz tanko narezanega in sušenega ali rahlo praženega kokosovega mesa. Je naravno sladek ter priljubljena izbira med ljubitelji zdrave prehrane.

Kokos je naraven vir zdravih maščob
Kokos čips vsebuje predvsem srednjeverižne maščobne kisline (MCT), ki jih telo hitro pretvori v energijo. Poleg zdravih maščob vsebuje tudi vlaknine, manjše količine beljakovin ter minerale, kot so železo, mangan in baker. Kokos je znan po svoji visoki energijski vrednosti, zato je primeren kot hiter vir energije. Kokosov čips vsebuje tudi antioksidante.

Zanimivost
Srednjeverižne maščobne kisline v kokosu se v telesu presnavljajo drugače kot druge maščobe, zato so priljubljene med športniki in pri ketogeni prehrani. Kokosov čips je super prigrizek na poti, saj ne potrebuje posebnega shranjevanja in hitro nasiti.

Kokosova palma lahko zraste do 30 metrov visoko in jo pogosto imenujemo »drevo življenja«, saj se skoraj vsi njeni deli uporabljajo – od plodov do listov in lesa.

Zgodovina
Kokos izvira iz tropskih območij jugovzhodne Azije in Tihega oceana. Že tisoče let je bil pomemben vir hrane za obalne prebivalce, saj je zagotavljal energijo, tekočino in hranila. S širjenjem pomorskih poti se je kokos razširil v Afriko, Južno Ameriko in Karibe.

V tradicionalni medicini so kokos uporabljali za podporo prebavi, kože in imunskega sistema. Danes je kokosov čips priljubljen po vsem svetu kot zdrav prigrizek in dodatek jedem.

Shranjevanje
Kokosov čips hranimo v suhem, hladnem in temnem prostoru, stran od neposredne sončne svetlobe. Najbolje ga je shranjevati v nepredušni stekleni ali kovinski posodi, da preprečimo vpijanje vlage in vonjav.

Ob pravilnem shranjevanju ohrani svežino več mesecev. V vročih poletnih mesecih ga lahko hranimo tudi v hladilniku.

Priporočena količina
Priporočena količina kokosovega čipsa je približno ena pest na dan.

Količina je odvisna od posameznikovih energijskih potreb, telesne aktivnosti in prehranskega sloga. Pomembno je zmerno uživanje v okviru uravnotežene prehrane.

Uporaba
Kokosov čips je vsestransko uporaben v kuhinji:

• kot samostojen prigrizek,

• v granolah in kosmičih,

• kot dodatek jogurtu ali smutijem,

• v sladicah in piškotih,

• kot hrustljav dodatek solatam,

• pri peki in dekoraciji sladic.

 

Energijska vrednost: 670kcal/2759kJ

Maščobe: 65 g

od tega nasičene: 57 g

Ogljikovi hidrati: 7,35 g

od tega sladkorji: 7,35 g

Beljakovine: 7 g

Prehranske vlaknine: 16 g

Hranilne vrednosti se lahko razlikujejo glede na različna pakiranja.