Snickers bar
Date: 19-03-2026
INGREDIENTI:
Per la base:
- 180 g di farina di mandorle
- 3 cucchiai di olio di cocco
- 2 cucchiai di sciroppo d’agave
- Un pizzico di sale
Per lo strato di arachidi:
- 160 g di burro di arachidi
- 80 g di sciroppo d’agave
- 60 g di olio di cocco
- Un pizzico di sale
- 2 manciate di arachidi salate
Per la copertura:
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- Sale grosso
PREPARAZIONE
In una ciotola mescolare bene la farina di mandorle con 3 cucchiai di olio di cocco fuso, 2 cucchiai di sciroppo d’agave e un pizzico di sale. Versare il composto in una teglia rivestita di carta da forno e pressare bene sul fondo. Cuocere a 180°C per 10–15 minuti.
Sulla base cotta distribuire le arachidi salate e versare sopra il composto di burro di arachidi, sciroppo d’agave, olio di cocco e un pizzico di sale. Riporre la teglia in frigorifero per alcuni minuti, finché lo strato di burro di arachidi non si sarà solidificato.
Quando è compatto, versare sopra il cioccolato fondente fuso con l’olio di cocco. Spolverare leggermente con sale grosso e lasciare raffreddare.
