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Frittole allo yogurt pronte in 15 minuti

Date: 10-02-2021
Procedimento:
 
Mescolare velocemente l'uovo e lo zucchero fino a quando la massa non diventa giallo brillante. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare velocemente quanto basta per unire gli ingredienti. Lasciate riposare per circa 10 minuti. Aggiungere l'olio.
Friggete le frittole fino ad ottenere un colore dorato.
Cospargere le frittole ancora calde con zucchero a velo. 

Frittole allo yogurt pronte in 15 minuti

Ingridienti:
 
  • 1 tazza di yogurt bianco
  • 200g di farina
  • 1 uovo
  • 2 bustine di zucchero vanigliato
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di rum (o Baileys)
  • scorza di limone
  • 1/2 limone
  • un pizzico di cannella
  • zucchero a velo

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